市場・顧客リサーチとサービス設計
市場や競合の情報と、飲食店の課題・業務の流れを整理し、狙う顧客と提供価値を明確にします。新規サービスの構想や、既存サービスの訴求の見直しに使います。
- 検討すること
- 対象業態・店舗規模、導入を判断する人、現場での利用場面、既存の代替手段、導入時に負担になること。
- 成果物の例
- 市場・競合の整理表、顧客課題の整理、サービスコンセプト、提供範囲と検証項目の一覧。
飲食店向けサービス提供企業の事業開発・営業推進
Food Biz Core飲食店向けサービスの事業開発・BtoBマーケティング・営業代行
Food Biz Coreは、株式会社Core Drivenが提供する、飲食店向けサービスを持つ企業の事業開発・営業推進支援です。市場・顧客リサーチ、サービス設計・開発、BtoBマーケティング、営業代行、共同開発・共同運営を、事業の段階に合わせて組み合わせます。
サービス情報更新：
Food Biz Coreの対象と相談できる課題
Food Biz Coreの対象は、飲食店や飲食企業に向けて商品・サービスを提供する企業です。新規事業の構想段階から、既存サービスの販売方法の見直し、共同事業の運営まで相談できます。
- 飲食店向けSaaS・業務システム：どの業態や規模の店舗に、どの課題を切り口に提案するかを整理したい。
- 飲食店向けの販促・集客・業務支援サービス：機能の説明に偏った営業資料を、導入する理由が伝わる提案に変えたい。
- 飲食領域で新しいサービスを開発する企業：店舗側の課題と利用場面を調べ、事業として成立する提供内容を考えたい。
- 既存事業の営業を強化したい企業：見込み顧客との接点づくりから商談、振り返りまでをつなげたい。
上記は相談テーマの例です。飲食店を運営する企業の経営管理・AI活用は、Food AI Coreでご案内しています。
Food Biz Coreの支援内容と成果物の例
Food Biz Coreでは、「誰の、どの課題を、どう解決して届けるか」を整理し、サービス開発と営業活動につなげます。以下は支援内容と成果物の例で、実際の作成物・担当業務は着手前に決めます。
BtoBマーケティングと提案内容の設計
飲食店向けサービスの認知から問い合わせ、商談までをつなぐマーケティングを支援します。サービスの機能を、顧客の経営課題や現場での使い方に結びつけて伝えます。
- 検討すること
- 見込み顧客と接点を持つ方法、課題別の訴求、提案資料の構成、問い合わせ後の対応、営業に渡す情報。
- 成果物の例
- 顧客別の訴求整理、コンテンツ企画、提案資料の構成案、商談までの導線と施策の計画。
営業推進・営業代行
飲食店向けサービスの営業方針づくりと、合意した範囲の営業実務を支援します。接点を増やす活動に加え、商談で分かった課題を提案内容やサービスの改善に戻します。
- 検討すること
- 営業対象、アプローチ方法、ヒアリング項目、提案から受注までの役割分担、商談結果の共有方法。
- 成果物の例
- 営業対象の条件、ヒアリングシート、提案の流れ、商談管理表、振り返りと改善事項の一覧。
サービスの共同開発・共同運営
Core Drivenと事業をつくる形で、サービスの共同開発と共同運営を検討できます。両社が持つ機能や知見を整理し、顧客への提供方法と運営体制を具体化します。
- 検討すること
- 共同で提供する価値、開発・販売・運営の担当、意思決定の方法、顧客対応、事業の収益構造。
- 成果物の例
- 事業構想、提供フロー、役割分担表、開発・販売の進行計画、運営上の確認事項。
飲食店向けSaaSの営業を見直す場合
飲食店向けSaaSでは、顧客の課題と導入後の使い方を整理し、サービス設計・マーケティング・営業をつなげて検討します。以下は支援の組み立て方を示す例です。
- 対象を絞る。業態、店舗規模、現在の業務、導入の意思決定者を整理し、最初に検証する顧客層を決めます。
- 提案を具体化する。「何ができるか」に加え、どの業務で使い、誰の負担や判断にどう関わるかを説明します。
- 営業で確かめる。商談で出た質問、導入を見送った理由、運用上の懸念を記録し、資料や提供内容を見直します。
特定企業の実績や、商談数・受注数の保証を示すものではありません。
相談から着手・振り返りまでの進め方
最初の面談で事業の状況と課題を整理し、支援の目的・範囲・役割を合意してから着手します。月あたりの打ち合わせと実務の配分は、必要な支援に合わせて決めます。
現在地と目指す状態を共有する
サービスの概要、顧客、営業方法、困っている点を伺います。新規事業の場合は、構想とまだ分かっていないことを整理します。
優先課題と支援範囲を決める
リサーチ、サービス設計、マーケティング、営業実務のどこから始めるかを決め、成果物・担当者・確認する指標をそろえます。
実行と検証を進める
決めた範囲の制作・調査・営業を進め、顧客の反応や進捗を共有します。相談先の社内担当者とCore Drivenの役割を明確にして動きます。
結果から次の打ち手を決める
活動量に加え、商談の内容や見送りの理由を振り返ります。仮説と結果の違いを、次の提案・サービス改善につなげます。
Food Biz Coreの料金・契約期間・関わり方
Food Biz Coreの料金は、支援する業務、実務の量、成果物、打ち合わせの頻度に応じた個別見積りです。契約期間と更新の単位も、必要な支援内容に合わせて相談します。
- 見積りで確認すること
- 現在のサービスと顧客、依頼したい業務、希望する成果物、社内で担える範囲、着手時期と予算。
- 関わり方
- 方針整理・壁打ち、個別業務の実行、継続的な営業推進、共同開発・共同運営などから範囲を決めます。
- 料金・期間の表示
- 一律の月額料金や最低契約期間は掲載していません。具体的な条件は、支援範囲を整理したうえで提示します。
事業開発・営業推進の公開済みの取り組み
飲食支援会社向けAIエージェントの共同提供では、飲食店の開店・閉店情報をBtoBマーケティングと営業戦略に活用する取り組みを公開しています。共同提供の内容とCore Drivenの関わり方は、公開記事で確認できます。
Food Biz Coreのよくある質問
飲食店向けSaaSの営業代行を相談できますか。
Food Biz Coreでは、飲食店向けSaaSを含む、飲食店向けサービスの営業推進・営業代行を相談できます。営業対象と提案内容を整理し、アプローチや商談のどこまで担当するかを個別に決めます。
まだサービスが完成していなくても相談できますか。
市場・顧客リサーチとサービス設計・開発から相談できます。想定顧客の課題、利用場面、提供範囲を整理し、検証する項目を決めます。
マーケティングと営業をまとめて依頼できますか。
Food Biz CoreはBtoBマーケティングと営業推進の両方を支援範囲に含みます。認知・問い合わせ・商談のどこに課題があるかを整理して、依頼する範囲を決めます。
共同開発・共同運営は通常の業務委託と何が違いますか。
共同開発・共同運営では、個別業務の実行に加え、共同で提供するサービスと事業運営の役割を検討します。責任分担や契約条件は、事業内容に合わせて個別に協議します。
営業件数や売上を保証するサービスですか。
Food Biz Coreのページでは、商談件数・受注件数・売上の保証は提示していません。着手前に目的と評価する指標をそろえ、実行結果を見ながら改善します。
料金と最低契約期間を教えてください。
料金は支援範囲・実務量・関わり方に応じた個別見積りです。最低契約期間や更新単位も、一律の条件として掲載せず個別に相談します。
飲食店を経営している場合は、どちらに相談すればよいですか。
飲食店向けにサービスを販売する事業の相談はFood Biz Core、飲食店を運営する企業自身の経営管理・AI活用はFood AI Coreが対象です。両方の立場がある場合は、相談したい事業と課題をお知らせください。
最初の相談では何を用意すればよいですか。
サービス概要、顧客像、現在の営業方法、困っている点が分かる範囲で共有してください。資料がまとまっていない場合も、現在の構想から整理します。
Food Biz Coreの提供会社
Food Biz Coreの提供会社は株式会社Core Drivenです。代表の吉田 柾長は、飲食店の販促支援、店舗の立ち上げ・運営、経営企画、マーケティング組織づくりに携わってきました。
Food Biz Coreへのお問い合わせ
サービスの構想、営業で困っていること、依頼したい業務をお聞かせください。事業の状況から、最初に取り組む範囲を一緒に整理します。
Food Biz Coreについて相談する →